梨是一种非常常见的水果，几乎每个人都会吃它，因为它的水分充足，而且营养价值是比较丰富的。小编有些朋友喜欢炖梨吃，那么，大家知道梨炖熟后是温性的还是寒性的?梨要怎么煮?接下去小编带大家来学习下吧，朋友们快来围观围观。

梨炖熟后是温性的还是寒性的

梨炖熟后是寒性的，梨煮水后依然带有寒性，但是具有生津止渴、滋阴润燥的功效。可以搭配莲子、银耳、川贝等滋阴补品去炖，效果是非常好的。

虽然是很好的保健水果，但也不宜多吃，吃得过多易伤脾胃，助阴湿，所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者及产妇要慎食。另外梨有利尿的作用，夜间频尿者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，不可多吃。梨不要与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

平时梨煮熟了，要注意适量的吃一些，平时可以多喝一些温开水，要养成良好的饮食习惯。

梨怎么煮

1、煮梨水时搭配适量的百合和银耳以及枸杞子是它最正确的做法，在煮梨水以前应该先准备一个比较大的雪花梨，在准备一朵银耳和适量的冰糖，枸杞子要准备一小把准备好的银耳要提前放在清水中浸泡，等它吸水膨胀后，去掉它根部的黄色部分再把它撕成小朵备用。

2、枸杞子提前用温水洗净，雪花梨用清水反复清洗，用力揉搓后从中间切开，用水果刀挖掉中间的果核，再把得到的雪花梨果肉切成块状与处理好的银耳一起入锅加入，准备好的冰糖和适量清水加热煮开在调小火力，用中火慢慢熬40分钟，这时才能把泡好的枸杞子入阔，它们一起再煮10分钟左右，锅中滋味诱人保健功效出色的梨水就能煮好。