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8月18日，爱鱼士豆花烤鱼郑东商业中心店正式开业。这家立足市井，充满烟火气的豆花烤鱼，以新鲜的食材、丰富的口味、用心的现烹，在开业当天，便吸引了各路美食达人前来“一尝为快”。

焕新回归，美味升级

爱鱼士豆花烤鱼对食材选用极为严苛，烤鱼的关键是鱼，爱鱼士选用清江鱼/黑鱼/海鲈鱼，现杀现做，独家秘方配料腌制入味，通过电烤的方法，使鱼皮焦脆、鱼肉鲜嫩，配上豆花、香辣、酱香、藤椒、黑椒、咖喱、酸菜、酸汤等8种经典锅底，搭配精选老豆花、东北糯玉米小火炖煮入味，食物的“美拉德反应”在秘制酱料的催化下更加丰富、浓郁，让人食欲满满，忍不住大快朵颐！尝过爱鱼士豆花烤鱼的食客，都将爱鱼士列为“必吃”和“独选”烤鱼品牌。更有文艺范十足的“爱鱼士们”品评:“吃过爱鱼士再无豆花鱼”的超级好评!

用心经营，用爱精选

据了解，爱鱼士豆花烤鱼，创立于2016年，致力打造全国连锁烤鱼品牌。爱鱼士在打造市井生活的场景氛围、人人都吃得起的超低客单的同时，始终坚守本心——产品主义、长期主义、味道至上的经营理念，精挑细选超高品质食材，追求核心原料全部采用一线品牌，让每一位食客“花的少，吃的好”的同时，也能吃的放心、吃的安心。爱鱼士也正是凭借“如此用心”，短短几年圈鱼粉无数。

作为爱鱼士创始人，刘传真先生在开业当天动情讲道：“受疫情影响，餐饮等各大行业受到冲击，‘年轻的’爱鱼士更是举步维艰。如今‘守得云开见月明’，爱鱼士以全新的面貌携爱回归，我仍然想要坚持做好烤鱼这个品类，让大家吃烤鱼就能想到爱鱼士！”。河南佰味合供应链有限公司总经理王丙献先生作为爱鱼士合作伙伴，现场也讲述了与爱鱼士一路携手的成长历程，以及在食材供应上始终如一的考究与口味的不断开发研制。

爱鱼士的万般努力只为奉上一份舌尖难忘的美味。爱鱼士也将继续以“高品质、低价格、好味道”做好每一条烤鱼。