过去常见的黑皮西瓜一斤只要几毛钱,如今为何没人种了?
夏季已经到来,天气日渐炎热,在炎热的环境下,人们的心情也开始到了烦躁的季节。如果说在炎热的夏天最让人享受的事情是什么,那肯定很多人会说躺在空调房里吹空调,或者在汗流浃背时吃一块冰镇西瓜。
在过去没有冰箱的年代,人们也有冰镇西瓜的方法,那就是把西瓜放入水井中,过两个小时后就能吃到冰爽清凉的西瓜。其中这种黑皮西瓜最受人欢迎。
(资料图片)
说到黑皮西瓜,相信许多8090后都十分熟悉,这种西瓜又大又甜,单个西瓜就能重达二三十斤,而且吃起来还是无籽沙瓤。这种黑皮西瓜有着青黑色的表皮,看上去和冬瓜十分相似。而且这种黑皮西瓜果皮偏厚,足足有1.5厘米的厚度,和现在市面上的西瓜有很大区别。
现如今人们挑选西瓜都会首先选择个头大,果皮薄的西瓜。为了满足人们需求,一些种植园甚至培育出吹弹可破的纸皮西瓜,并且除了红瓤西瓜外,人们还研究出彩色果肉的西瓜。而且为了更加吸引顾客,提高西瓜的售卖价格,一些种植户还会人工改变西瓜的形状,除了圆形、椭圆形外,还整出了方形西瓜、新型西瓜以供消费者挑选。
黑皮西瓜在过去被称为水果之王,深受种植户和消费者喜爱。这种黑西瓜吃起来甜度很高,由于是无籽沙瓤,它的口感也非常。这种西瓜的瓜皮很厚,在过去,人们吃完西瓜后,这些瓜皮还会拿来二次加工,可以用来炒菜或者凉拌。在当时运输条件不好的年代,在全国各地都能看到这种黑皮西瓜的身影。这主要是因为黑皮西瓜不仅耐储存,而且运输也十分方便,不会出现因磕磕碰碰导致西瓜破损的情况。
在过去,其他水果的价格很贵,很多人都买不起。而这种黑皮西瓜的售价很便宜,一斤只要几毛钱,一个十几斤重的西瓜只要几块钱,让许多民众都吃得起。
山东省济宁市的泗水县杨柳镇是黑皮瓜主要种植区,后面由于这种西瓜深受人们欢迎,黑皮西瓜在南方也被大量种植。可能有人会以为市场上的黑美人西瓜和黑皮西瓜是同一个品种,但其实并不是,虽然两种西瓜都比较黑,但黑美人西瓜为椭圆形,而且瓜身有明显的瓜纹,而黑皮西瓜就像黑色的圆球,看上去十分沉重。
可如今这种黑皮西瓜为何会没人种植,被市场淘汰了呢?黑皮西瓜的个头大是它的优点,同时也是它的缺点。由于这种西瓜个头太大,人们买一个回来估计吃好几天都吃不完,这就很容易造成浪费,而现如今个头小的西瓜相继出现,刚好满足人们的胃口,这也使得黑皮西瓜没有市场。
其次,前面也说过,这种黑皮西瓜瓜皮很厚,一个十几斤重的西瓜,切开差不多一半皮一半肉,瓜皮重量就达到四五斤,花钱买这么多瓜皮,很多人都会觉得不值。
还有最主要的一点,那便是这种黑皮西瓜的上市时间较迟。水果这种时令商品,谁能提前抢占市场,谁就能卖到好的价格。为了赚取更高收益,许多种植户都选择相对早熟的品种,这种晚熟的黑皮西瓜自然也就被人淘汰。
再加上这种黑皮西瓜种植难度也比较高,黑皮西瓜为了保证瓜果量,需要人工进行授粉,而且这种黑皮西瓜的抗病力也比较弱,很容易就出现瓜苗死亡的现象。
而现如今各种优质品种的出现,不仅具有抗病力强、挂果率高、种植难度低等优势,也加快了黑皮西瓜的淘汰,不知道大家吃过黑皮西瓜吗?觉得它的味道和现在的西瓜对比,谁的味道更好一点呢?
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