关 于 天麻的功效与作用及食用价值_天麻的功效与作用及食用方法的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于天麻的功效与作用及食用价值_天麻的功效与作用及食用方法的介绍，希望对大家有帮助！

1.熄风止痉：天麻入肝经，善治风证，故能熄风止痉，故称熄风药。可用于治疗肝风所致的惊风，无论寒热均可合用，如高热、惊厥、小儿惊风、癫痫、神志不清、突发性昏厥、神志不清等。

2、平肝阳：天麻既能祛风解痉，又能平肝阳，可有效治疗头痛、头晕、头胀、偏头痛、视物模糊、不能坐起等。是治头晕的良药。

(资料图)

3.祛风通络：天麻具有祛风、舒筋通络、祛风湿的功效。主要用于治疗中风引起的面瘫、手脚麻痹、筋骨疼痛；还可用于治疗风湿关节痛、四肢麻木、关节痛。

4.降血压：天麻还具有行气活血的功效，善于疏通血管，增强血管壁的弹性，从而能够调节血压，尤其适合高血压患者。

5.保护大脑：天麻能改善视力，显著增强记忆力。天麻对人脑神经系统有明显的保护和调节作用，能增强视神经的辨别能力。目前已作为高原飞行员的脑保健食品或脑保健药品。

6.保护心脏：天麻素能促进心肌细胞的能量代谢，尤其是在缺氧的情况下。此外，天麻还能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠脉血流量，防治心脑血管疾病。

7.天麻的吃法：活鲤鱼：条、去皮鲜天麻100g、茯苓10g、川牡丹6g、姜末6g、酱油和香油10ml、黄酒15ml、白糖20g、葱9g、精盐3g、味精3g、花椒3g、水淀粉适量、鲜汤适量。

制作方法：

1、将鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净，装盘；将川芎和茯苓切片，放入第二次淘米水中浸泡数小时，然后将天麻放入浸泡过川芎和茯苓的淘米水中浸泡1-2小时，取出天麻切片备用。

2.将天麻切片放入鱼头和鱼肚中，放入盆中，然后放入葱和姜，加入适量的水，放入笼中蒸30分钟后出锅备用。

3.用水淀粉、鲜汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、香油等调料，在锅里烧开勾芡，淋在鱼头上。

功效：3360活血祛风，养血生发，健脾和中，补益肝肾。适用于生发养发，可用于肝肾阴虚、肝阳上亢引起的头痛、头晕、四肢麻木、高血压、神经衰弱等症的辅助食疗。

天麻粥食材：天麻10克，粳米100克，竹沥30克，糖适量。

制法：将天麻浸泡，切成薄片，粳米加水，加竹沥、白糖煮粥。粥和天麻片一天吃两次。

功效：平肝熄风，清热化痰。

适用范围：适用于肝风痰热型癫痫(发作时头晕、头痛、胸闷、乏力、烦躁、突然昏厥、神志不清、抽搐、流涎，随时间推移逐渐消退，醒后与常人无异)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。