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要做西红柿??鸡蛋汤，首先??把材料准备好：一个西红柿??、3/4个鸡蛋、蒜粒、葱花。

1.西红柿切成小块，鸡蛋打在大碗里，用筷子把鸡蛋打散，搅均匀。

2.锅烧热，放一点猪油在烧热的锅里，等油化开，把切好的西红柿放锅里炒，再放入蒜粒炒香。

3.加入适当的水，烧开，把火??候关小，把打好的鸡蛋液慢慢的倒入锅中，用锅铲轻轻的搅动，汤烧开加收适当的盐，关火，把汤盛入汤碗，撒点葱花，汤就做好了。我平时都是这样做的，味道还可以。