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1、食材主料榆钱300g面粉50g辅料油适量盐适量生抽适量蒜适量辣油适量醋适量芝麻油适量 步骤1.新鲜采摘的榆钱2.将榆钱摘除叶子等杂质3.把榆钱清洗干净沥干水备用4.所需调料5.清洗好的榆钱拌上面粉6.拌好的榆钱放入蒸笼上蒸7.将榆钱蒸熟后出锅即可8.将蒜切成蒜泥加入醋生抽芝麻油辣椒油调好做蘸汁9.蒸好的榆钱蘸调料汁吃即可小贴士TIPS：榆钱清洗好的不要积太多的水，要不然面粉拌上会结成团面粉一定要拌匀，结成团就不好吃了。

2、榆钱易熟，蒸的时间不易过久。

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