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本网讯 (记者 王鹏 通讯员 张晓佳 王绍卿)为进一步加强网络订餐食品安全监管,进一步规范网络订餐服务经营行为,日前,河北省石家庄市灵寿县市场监管局按照省、市安排部署,迅速在全县开展网络订餐食品安全专项整治行动。
制定行动方案,提高政治站位。石家庄市2023年网络订餐食品安全专项整治行动工作会议后,灵寿县市场局党组高度重视,迅速召开专题会议,安排部署相关工作。制定下发《关于开展网络订餐食品安全专项整治行动的通知》,不断强化工作目标,突出专项整治行动重点,全力提高政治站位,以“抓铁有痕、踏石留印”的工作作风,全力保障该项工作有序推进。
召开食品安全约谈会,提高主体责任意识。一是组织网络订餐平台及入网餐饮单位召开约谈会,会上,参会人员认真学习了与网络订餐食品安全相关的法律规定。要求入网餐饮单位要按照《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》等相关要求,在环境卫生、原料采购、食品加工、清洗消毒等过程中规范操作,按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动。二是执法人员主动到美团外卖办公地对骑手进行培训,要求骑手严格审查入网餐饮服务提供者食品经营许可证、营业执照等信息,加强落实食安封签制度,减少食品污染风险,当好“社会监督员”;明确提出,骑手要持有健康证并保持个人卫生,使用安全、无公害的配送容器,保持容器清洁,并定期进行清洗消毒,保证配送过程食品不受污染。
贯彻“四个最严”要求,全力保障“舌尖上的安全”。认真落实食品安全“四个最严”要求,坚决落实食品安全“两个责任”,坚守网络餐饮食品安全底线,严防严管严控网络餐饮食品安全风险,全力保障人民群众“舌尖上的安全”,一旦发现有违法经营的入网餐饮服务提供者,将严格按照相关法律法规坚决予以查处,绝不姑息。
下一步,灵寿县市场监管局将聚焦压紧压实食品安全监管“属地责任”和企业“主体责任”,让食品安全工作在末端真正发力,在终端真见成效,持续提升全县群众网络餐饮食品安全获得感、满意度,切实巩固和维护网络餐饮经营秩序与食品安全环境,保障人民群众“舌尖上的安全”。
初审:李松 责任编辑:张嘉真 审核:欧阳美华
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