(资料图片)
1、原料:生净狗肉5000克。
2、 葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。
3、做法:将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没.2、旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨。
4、3、根据需要的姜切片装盘。
5、食时根据各入爱好外带所需的佐料。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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