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坐月子的产妇来讲，西红柿炒鸡蛋不仅可以吃，而且还是很有营养的食物，因为西红柿可以提供产妇很多的维生素以及补血的作用，它的营养丰富，对于产妇是非常好的补品，同时西红柿的营养成分会通过母乳传递给宝宝，对宝宝的发育也很好，对于坐月子期间的产妇来讲，只要不要吃过于辛辣、刺激性的食物就好。