熏制腊肉用什么树枝

烟熏腊肉用松柏树枝最好哦!在烟熏腊肉的时候一定要用松柏树枝，其他树枝一般都不太行，松柏树枝是人们最开始熏腊肉的时候用的，这种树枝熏出来的腊肉要比其他腊肉更香一些，大家可千万不要搞错了。

熏制腊肉怎么清洗

熏腊肉清洗方法：1.先烧开水然后用沸水泡熏腊肉。首先，你可以在表面慢慢溶解一些油灰，然后用帕子擦洗。当然，你不需要太多的力量来摩擦腊肉表面。一般来说，你可以用干净的热水洗几次。

2.然后用淘米水冲洗，用清水冲洗。或者你可以直接用淘米水浸泡，或者你可以缩短时间。看腊肉的情况，但要用水冲洗一遍。

3.熏腊肉的清洗相当麻烦。它必须仔细清洗。首先用热水湿润腊肉，然后抹上适量的食用苏打粉，并小心地摩擦它。然后用热水冲洗，将洗净的熏肉浸泡在一大盆水中半天才可以。